Состав:
      Мякоть вареной курицы 250-300 г
      Вареный картофель 2-3 шт
      Соленые огурцы 2-3 шт
      Цветная вареная капуста 100 г
      Помидоры свежие 2 шт
      Корень сельдерея
      Майонез 2 ст. л
      Консервированная фасоль 2 ст. л
      Вареная спаржа 100 г
      Зеленый горошек 2 ст. л
Для заправки:
      Сахар 1 ч. л
      Уксус 1/2 стакана
      Растительное масло 1/2 стакана
      Перец, соль по вкусу

      Приготовить заправку: для этого все компоненты хорошо перемешать. Спаржу нарезать дольками длиною около 3 см, цветную капусту разобрать на соцветия; картофель, огурцы, помидоры и мякоть птицы нарезать тонкими ломтиками. а сельдерей - соломкой. Часть вареных овощей и мякоти птицы, зеленый горошек и фасоль заправить майонезом, солью, молотым перцем и выложить в салатник или вазу горкой и полить салатной заправкой. Уложить на салат ломтики птицы, по кромке салатника красиво выложить оставшиеся овощи, листья салата, зелени.