Холодное мясо в желе к новогоднему столу
Состав:
Мясо без костей 1 кг
Для желе:
Мясной бульон 3/8 л
Желатин 9 пластинок
Мадера 1/8 л
Мясо обжарить со всех сторон на сковороде до образования корочки. Запечь в предварительно нагретой духовке при температуре 225. Дать остыть. Время готовки зависит от сорта и веса мяса. Для приготовления желе: процедите 3/8 л мясного бульона. Замочите желатин в холодной воде на 5 мин, разведите мадерой и добавьте в бульон. Все перемешайте и поставьте в холодильник в плоской посуде. желе выньте из посуды, опрокинув ее, нарежьте кубиками. Украсьте с помощью желе мясо, нарезанное на нужное количество порций. Совет: слегка смажьте жидким желе кусочки мяса. Так оно будет выглядеть более праздничным и не засохнет.
|
Галерея карнавальных костюмов и вечерних платьев
Все карнавальные костюмы >
Все вечерние платья >
Новогодние новости
27 Декабря 2011
Россияне выбирают искусственные ёлки
Искусственным елкам отдают предпочтение больше половины (53 процента) из тех россиян, кто готовится наряжать новогоднюю красавицу.
>>>
23 Декабря 2011
Главного Деда Мороза России встретят в Петербурге шествиями и карнавалом
Дед Мороз из Великого Устюга прилетит в Петербург на вертолете 25 декабря. Дед Мороз высадится у Медного Всадника в 11.57 МСК. Затем в сопровождении губернатора Петербурга Георгия Полтавченко Дед Мороз поднимется на сцену, где получит волшебный посох. В 12.15 состоится зажжение огней первой городской елки на Адмиралтейской набережной.
>>>
22 Декабря 2011
Почта России приступила к пересылке подарков Деда Мороза и Йоулупукки
Город Выборг в Ленинградской области находится на самой границе с сопредельной Финляндией. Поэтому работники Почты России особенно внимательно относятся к новогодней корреспонденции, ведь они работают практически на две страны.
>>>
22 Декабря 2011
В центре Петербурга развернулась торговля елями
С 21 декабря в центре Северной столицы начались елочные базары. Кроме этого, купить елку можно в торговых центрах и на Рождественской ярмарке, которая открылась на площади Островского.
>>>
|
Идеи новогодних подарков
|
Новости фирм
|
 |
Новости сайта
- Размещение рекламы:
(812) 415-3628
(812) 415-3629
info@dedmorozspb.ru
- Принимаем заявки на размещение рекламы и рекламных объявлений от артистов, ресторанов, Дедов Морозов и т.д.
|
 |
|
