Ингридиенты:
      Сахарный песок 150 г
      Сахарная пудра 200 г
      Миндальные орехи 140 г
      Молотые пшеничные сухари 50 г
      Апельсин 2 шт
      Яйца 6 шт
      Разрыхлитель 1 ч. л
      лимонный сок 2 ст. л
      Кипяченая вода 2 ст. л
      Соль

      Сок 2 апельсинов смешать с сахарным песком, измельченным миндалем, тертой цедрой и молотыми сухарями. Добавить разрыхлитель, яичные желтки, взбитые белки, соль и все перемешать. Полученную массу выложить в форму и поставить в духовку, разогретую до 225. Выпекать 55 мин. готовый бисквит остудить и покрыть смесью из сахарной пудры, лимонного сока и кипяченой воды. Торт украсить дольками апельсина и подать на новогодний стол.